14 тем с кратким разбором: определения, ключевые факты и вопросы с занятий.
Раздел посвящен взаимодействию микроорганизмов между собой и с биотической и абиотической средой. Здесь мы разбираем, как микробы выживают в почве, воде, воздухе, продуктах питания и растениях, а также оцениваем их глобальную роль в круговороте веществ.
Особый акцент сделан на клинической микроэкологии. Мы подробно рассматриваем формирование нормальной микрофлоры человека, причины развития дисбактериоза и типы взаимоотношений микробов (от симбиоза до жесткого антагонизма). Практический блок охватывает санитарную микробиологию, влияние внешних факторов на выживаемость возбудителей и прикладные методы их уничтожения — дезинфекцию, стерилизацию, асептику и антисептику.
На практических занятиях и экзаменах строже всего спрашивают состав микрофлоры по биотопам организма, режимы работы стерилизаторов и санитарно-показательные микроорганизмы для оценки качества воды и воздуха. Без этих знаний невозможно перейти к изучению частной микробиологии и эпидемиологии.
Что означает термин «убиквитарность» в отношении микробов?
Убиквитарность означает повсеместное распространение. Микробы находятся везде: в воде, воздухе, почве, на живых существах и даже в условиях космоса.
Почему на самой поверхности почвы почти нет бактерий?
На поверхность напрямую воздействуют ультрафиолетовые лучи и происходит постоянное высушивание, что губительно для большинства микробных клеток.
Почему артезианская вода считается практически стерильной?
Артезианская вода залегает на большой глубине. Попадая туда, она проходит естественную фильтрацию через мощные верхние слои почвы, которые механически задерживают практически все микроорганизмы.
Почему микрофлора воздуха считается вторичной?
Воздух не является естественной средой обитания для размножения микробов. Они попадают туда временно из первичных сред — почвы, воды, а также слущиваются с покровов людей и животных.
В чем отличие первичного обсеменения от вторичного?
Первичное обсеменение происходит еще при жизни животного из-за болезней или стресса, когда микрофлора транслоцируется в ткани. Вторичное загрязнение случается после убоя — от контакта с инфицированным персоналом, водой, почвой или транспортом.
В чем суть и значение микоризы?
Микориза (грибокорень) — это симбиоз мицелия микроскопических грибов с корнями высших растений. Грибы помогают растению лучше усваивать питательные вещества из почвы, что значительно стимулирует его рост.
Разберите тему целиком в курсе «Микробиология»
Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.
4 383 страниц методичек по всем темам
Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме