Цитреовиридиновый токсикоз
Это тяжелое отравление связано с воздействием микотоксина цитреовиридина. Данный токсин обладает выраженной тропностью к нервным структурам и кардиомиоцитам.
- Основные органы-мишени: Центральная нервная система (ЦНС) и сердечно-сосудистая система.
- Клинические проявления: Ведущим симптомом выступают нисходящие параличи, свидетельствующие о глубоком поражении моторных путей.
- Прогноз: Заболевание протекает тяжело, высока вероятность летального исхода при отсутствии своевременной поддерживающей терапии.
Исландитоксикоз
Заболевание инициируется попаданием в организм токсинов, вырабатываемых специфическим видом плесневых грибов — Penicillium islandicum.
Главным действующим началом является исландитоксин. В отличие от цитреовиридина, этот яд обладает строгой гепатотоксичностью. Основной и единственной мишенью, упомянутой в классической картине данного токсикоза, является печень, клетки которой подвергаются массивному разрушению.
Патулиновый токсикоз
Один из наиболее изученных токсикозов данной группы. Он вызывается не одним видом, а целой группой микромицетов, принадлежащих к родам Penicillium (P. patulum, P. expansum, P. urticae) и Aspergillus (A. elevatus, A. terreus).
Действующим веществом является микотоксин патулин.
Основные источники заражения:
- Ячменный солод.
- Проросшая пшеница.
- Гнилые яблоки (а также продукты их переработки, например, сидр).
Клиническая картина: Патулин вызывает комплексное системное поражение. В клинике доминируют признаки нейротоксикоза, развиваются отек легких, неукротимая рвота и дерматиты. Эпидемиологически заболевание активно отслеживается с 1954 года, вспышки и спорадические случаи регистрировались в Германии, Франции, Японии и США.
Для запоминания возбудителей патулинового токсикоза (Penicillium) используйте фразу: «Патулин Экспансивно Урчит» (P. patulum, P. expansum, P. urticae).
Вопросы с занятий и экзамена
Какой токсин вызывает нисходящие параличи?
Нисходящие параличи — это характерный клинический признак цитреовиридинового токсикоза, вызываемого микотоксином цитреовиридином.
Какие продукты чаще всего становятся причиной патулинового токсикоза?
Источниками патулина выступают ячменный солод, проросшая пшеница и гнилые яблоки, из которых часто производят сидр.
Какой орган является мишенью при исландитоксикозе?
При исландитоксикозе, вызываемом грибом Penicillium islandicum, основной мишенью является печень (развивается гепатотоксическое действие).
Что ещё разобрать по теме
- Механизм нейротоксического действия цитреовиридина на ЦНС
- Патогенез отека легких при патулиновом токсикозе
- Среда обитания и условия размножения Aspergillus terreus
- Влияние исландитоксина на гепатоциты на клеточном уровне
- Меры профилактики заражения патулином на пищевых производствах
Разберите тему целиком в курсе «Микробиология»
Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.
- Полная методичка по теме «Токсикозы, вызываемые Penicillium и Aspergillus» и ещё 4 383 страниц предмета
- Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
- AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
- 141 видеоуроков по предмету
Другие темы раздела «Микотоксикозы»
Бесплатные видеоуроки: микробиологияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.
Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.