Вопросы 2551–2575
- Вопрос 2551T017315 · 2017
Экспертиза шрифтового оформления учебных изданий производится на
- пяти случайно выбранных страницах
- одной случайно выбранной странице
- десяти характерных страницах
- десяти страницах подряд
Правильный ответ: десяти характерных страницах. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2552T017315 · 2019
Пробы, требующие особых условий хранения (при пониженных температурах) должны быть
- помещены в термопакет и доставлены в лабораторию в течение двух часов с момента отбора
- помещены в полиэтиленовый пакет и доставлены в лабораторию в течение одного часа с момента отбора
- помещены в сумку-холодильник или обложены сухим льдом
- помещены в стеклянную посуду
Правильный ответ: помещены в сумку-холодильник или обложены сухим льдом. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2553T017316 · 2017
Нормирование площади иллюстраций производится для
- изданий для 1-4 классов по математическим дисциплинам
- изданий для 1-4 классов по гуманитарным дисциплинам
- букварей
- изданий для 1-4 классов по естественным дисциплинам
Правильный ответ: букварей. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2554T017316 · 2019
Степень обсеменения пищевого сырья и продуктов микроорганизмами определяется при помощи методов
- физико-химических
- органолептических
- микробиологических
- химических
Правильный ответ: микробиологических. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2555T017317 · 2017
Исследование миграции формальдегида из полиграфических материалов для учебных изданий проводится
- при наличии запаха интенсивностью более 2 баллов
- в зависимости от химического состава материалов
- вне зависимости от наличия документов, подтверждающих безопасность этих материалов
- при отсутствии документов, подтверждающих безопасность этих материалов
Правильный ответ: при отсутствии документов, подтверждающих безопасность этих материалов. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2556T017317 · 2019
Средней пробой называют
- средневзвешенную порцию продукта, для экспертизы
- продукт, взятый из средины ящика
- законсервированную пробу, отобранную согласно ГОСТ 13928-84
- часть продукта, отобранного из всех емкостей или единиц упаковки, представленные для экспертизы
Правильный ответ: часть продукта, отобранного из всех емкостей или единиц упаковки, представленные для экспертизы. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2557T017318 · 2017
В настоящее время документом, подтверждающим безопасность книжной и журнальной издательской продукции для детей, является
- санитарно-эпидемиологическое заключение
- декларация о соответствии
- свидетельство о государственной регистрации
- сертификат соответствия
Правильный ответ: декларация о соответствии. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2558T017318 · 2019
Целью консервирования средних проб молока является
- предотвращение размножения молочнокислых микроорганизмов в молоке
- предотвращение размножения первичной и вторичной микрофлоры молока
- предотвращение размножения патогенной микрофлоры молока
- сохранение физико-химических свойств молока
Правильный ответ: предотвращение размножения первичной и вторичной микрофлоры молока. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2559T017319 · 2017
В настоящее время документом, подтверждающим безопасность учебных изданий для детей, является
- декларация о соответствии
- сертификат соответствия
- свидетельство о государственной регистрации
- санитарно-эпидемиологическое заключение
Правильный ответ: сертификат соответствия. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2560T017319 · 2019
Пробы твёрдого масла отбирают
- пипеткой
- щупом
- ложкой
- цилиндром Виноградова
Правильный ответ: щупом. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2561T017320 · 2017
Для оценки функционального состояния головного мозга при чтении следует использовать
- электроретинографию
- электроэнцефалографию
- офтальмоэргометрию
- определение времени восстановления зрения после засветки
Правильный ответ: электроэнцефалографию. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2562T017320 · 2019
Образцы продуктов, отличающихся друг от друга по органолептическим свойствам в неоднородной партии, отбирают
- при вскрытии отдельных мест разнородной партии продуктов по качеству, образцы смешиваются, а затем упаковываются
- отдельно каждый образец не смешивая, упаковывается раздельно
- при разнородности партии пищевого продукта, дополнительно привлекается ветеринарная служба
- при разнородности партии по качеству она бракуется
Правильный ответ: отдельно каждый образец не смешивая, упаковывается раздельно. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2563T017321 · 2017
Для измерения кегля шрифта используется
- издательский прозрачный шаблон
- линейка
- денситометр отражения
- сантиметровая лента
Правильный ответ: издательский прозрачный шаблон. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2564T017321 · 2019
Отбор образцов для лабораторных исследований не обязателен
- при явных признаках порчи и признании их непригодными для питания
- в случаях, когда возникают разногласия в процессе экспертизы
- если качество продукта вызывает сомнение или отдельные свойства продукта не могут быть выявленными на месте
- в случаях, когда собственник товара не согласен на отбор
Правильный ответ: при явных признаках порчи и признании их непригодными для питания. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2565T017322 · 2017
Для измерения оптической плотности элементов изображения текста используется
- микрометрическая лупа
- издательский прозрачный шаблон
- денситометр отражения
- линейка
Правильный ответ: денситометр отражения. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2566T017322 · 2019
Порядок исследования образцов (баночных консервов, молочных продуктов или напитков в бутылках) в лаборатории
- бактериологические исследования консервированных продуктов не производится
- образцы для бактериологического и химического исследования должны быть отобраны раздельно
- образцы, поступившие для химического и бактериологического исследования, упакованы или затарены в общую тару (баночные консервы), то сначала направляются в бактериологическую лабораторию, а затем после проведенного посева, в санитарно-химическое отделение
- порядок исследования образцов не регламентирован
Правильный ответ: образцы, поступившие для химического и бактериологического исследования, упакованы или затарены в общую тару (баночные консервы), то сначала направляются в бактериологическую лабораторию, а затем после проведенного посева, в санитарно-химическое отделение. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2567T017323 · 2019
Порядок хранения образцов продуктов, стойких к хранению (крупа, мука, сахар) в лаборатории после проведения исследований
- должны храниться в холодном месте, для предотвращения плесневения, после выдачи протоколов исследования уничтожаются
- должны храниться в сухом месте, до выдачи результатов, остатки используются для нужд лаборатории
- должны храниться под замком в сухом прохладном месте, до выдачи протоколов исследования организации направившей образцы, после чего остатки могут храниться в течение 10 дней и уничтожаются
- хранение продуктов после проведения их исследования запрещено
Правильный ответ: должны храниться под замком в сухом прохладном месте, до выдачи протоколов исследования организации направившей образцы, после чего остатки могут храниться в течение 10 дней и уничтожаются. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2568T017324 · 2017
Наиболее информативной методикой для оценки ранних стадий мышечного утомления при поддержании позы за школьной мебелью является
- электромиография
- становая динамометрия
- корректурная проба
- электроэнцефалография
Правильный ответ: электромиография. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2569T017324 · 2019
Какие данные должны быть отражены в заключении исследования образца пищевого продукта или сырья
- оценка свойств, качества исследуемого образца и пригодности его для питания на основании результатов исследования
- показатели качества пищевого продукта
- оценка качества и безопасности образца
- заключение о способе его использования для производителя и населения
Правильный ответ: оценка свойств, качества исследуемого образца и пригодности его для питания на основании результатов исследования. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2570T017325 · 2017
Ширина сиденья у комплекта школьной мебели должна соответствовать
- диаметру битрохантериальному + 5-6 см
- передне-заднему диаметру груди + 5-6 см
- расстоянию от локтя сидящего ученика до сиденья + 5-6 см
- высоте верхнеберцовой точки + 2 см
Правильный ответ: диаметру битрохантериальному + 5-6 см. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2571T017325 · 2019
Документ, оформляемый при отборе проб пищевых продуктов или готовых блюд обследуемых предприятиях общественного питания или торговли
- акт отбора проб для лабораторных или бактериологических исследований
- протокол лабораторных исследований
- акт обследования пищевого объекта
- накладная на продукт или блюдо
Правильный ответ: акт отбора проб для лабораторных или бактериологических исследований. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2572T017326 · 2018
Высота сиденья у комплекта школьной мебели должна соответствовать
- диаметру битрохантериальному + 5-6 см
- расстоянию от локтя сидящего ученика до сиденья + 5-6 см
- диаметру груди передне-заднему + 5-6 см
- высоте верхнеберцовой точки + 2 см
Правильный ответ: высоте верхнеберцовой точки + 2 см. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2573T017326 · 2019
Объектом санитарно-бактериологического исследования не является
- вода централизованного водоснабжения
- смывы с рук
- готовые блюда
- хозяйственно-бытовые сточные воды
Правильный ответ: хозяйственно-бытовые сточные воды. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2574T017327 · 2018
Дифференция у комплекта школьной мебели должна соответствовать
- диаметру битрохантериальному + 5-6 см
- расстоянию от локтя сидящего ученика до сиденья + 5-6 см
- диаметру груди передне-заднему + 5-6 см
- высоте верхнеберцовой точки + 2 см
Правильный ответ: расстоянию от локтя сидящего ученика до сиденья + 5-6 см. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 2575T017327 · 2019
Отбор проб должен начинаться с
- знакомства с условиями транспортировки
- проверки документации на данную партию продукта
- знакомства с условиями хранения (реализации) данной партии
- наружного осмотра всей партии
Правильный ответ: проверки документации на данную партию продукта. Почему? Разобрать с ИИ
Ситуационные задачи тренируйте в симуляторе: ответ своими словами, ИИ проверяет и ставит балл.
Как устроены все этапы и как готовиться: подготовка к аккредитации. Другие специальности: все тесты аккредитации.