Вопросы 1301–1325
- Вопрос 1301T013767 · 2018
Основной путь поступления органических растворителей в организм человека
- кожные покровы
- слизистые оболочки
- желудочно-кишечный тракт
- органы дыхания
Правильный ответ: органы дыхания. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1302T013768 · 2018
Вибрация, которая передается на рабочее место (сиденье) тракториста, относится к
- технической
- транспортной
- технологической
- транспортно-технологической
Правильный ответ: транспортной. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1303T013770 · 2018
Второй по значимости путь поступления органических растворителей в организм человека
- слизистые оболочки
- дыхательная система
- желудочно-кишечный тракт
- кожные покровы
Правильный ответ: кожные покровы. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1304T014369 · 2018
Гигиена питания является наукой о
- принципах организации профилактического питания здорового человека
- закономерностях и принципах организации рационального (оптимального) питания здорового и больного человека
- принципах формирования рациона питания здорового и больного человека.
- закономерностях формирования рациона питания больного человека
Правильный ответ: закономерностях и принципах организации рационального (оптимального) питания здорового и больного человека. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1305T014370 · 2018
Ученым, впервые предложившим научное определение «пищевых веществ» и обосновавшим нормы питания работников, занятых физическим трудом, является
- К. Фойт
- М. Петтенкофер
- М. Рубнер
- С.Ф. Хотовицкий
Правильный ответ: К. Фойт. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1306T014371 · 2018
Автором первого отечественного руководства по пищевой санитарии с элементами гигиены питания является
- Д.П. Диатроптов
- С.Ф. Хотовицкий
- М.В. Ломоносов
- В.В. Пашутин
Правильный ответ: С.Ф. Хотовицкий. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1307T014372 · 2018
Основоположником отечественной науки о питании, создателем института питания является
- А.В. Мольков
- Д.П. Диатроптов
- М.Н. Шатерников
- В.В. Пашутин
Правильный ответ: М.Н. Шатерников. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1308T014373 · 2018
Автором концепции сбалансированного питания является
- А.А. Хрусталев
- М.М. Экземплярский
- О.П. Молчанова
- А.А. Покровский
Правильный ответ: А.А. Покровский. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1309T014374 · 2018
Ученым и педагогом, впервые предложившим название «гигиена питания» для обозначения отрасли науки и академической дисциплины, является
- А.А. Покровский
- К.С. Петровский
- А.А. Хрусталев
- А.В. Рейслер
Правильный ответ: А.В. Рейслер. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1310T014375 · 2018
Энергия суточного рациона взрослого здорового человека должна полностью компенсировать
- затраты на умственную и физическую деятельность и частично основной обмен
- основной обмен, пищевой термогенез и затраты на умственную и физическую деятельность
- основной обмен, пищевой термогенез и частично затраты на умственную и физическую деятельность
- затраты на физическую деятельность и основной обмен
Правильный ответ: основной обмен, пищевой термогенез и затраты на умственную и физическую деятельность. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1311T014376 · 2018
Параметрами сбалансированности энергонесущих нутриентов (в % от энергоценности рациона) являются
- белки – 10-15%, жиры – не более 30%, углеводы – 55-65%
- белки – не более 20%, жиры – не менее 40%, углеводы – не менее 40%
- белки – 5-10%, жиры – не менее 30%, углеводы – 60-65%
- белки – не более 30%, жиры – не менее 30%, углеводы – не менее 40%
Правильный ответ: белки – 10-15%, жиры – не более 30%, углеводы – 55-65%. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1312T014377 · 2017
Дифференциация потребностей в энергии и пищевых веществах в зависимости от пола начинается с _____ лет
- 7
- 11
- 10
- 8
Правильный ответ: 11. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1313T014378 · 2018
Пищевой статус является комплексом показателей
- фактического питания
- отражающим адекватность фактического питания реальным потребностям человека
- физического развития
- фактического питания и физического развития организма
Правильный ответ: отражающим адекватность фактического питания реальным потребностям человека. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1314T014379 · 2017
В растительных белках, в отличие от животных белков, имеется
- дефицит ряда незаменимых аминокислот
- избыток всех незаменимых аминокислот
- избыток ряда незаменимых аминокислот
- дефицит всех незаменимых аминокислот
Правильный ответ: дефицит ряда незаменимых аминокислот. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1315T014379 · 2018
В растительных белках, в отличие от животных белков, имеется ______ незаменимых аминокислот
- дефицит ряда
- избыток всех
- избыток ряда
- дефицит всех
Правильный ответ: дефицит ряда. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1316T014380 · 2018
В растительных жирах (маслах), в отличие от животных жиров, присутствуют в значительном количестве
- ПНЖК, фитостерины, токоферолы
- холестерин, МНЖК, карогиноиды
- холестерин, НЖК, МНЖК
- лецитин, НЖК, карогиноиды
Правильный ответ: ПНЖК, фитостерины, токоферолы. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1317T014381 · 2017
В рационе взрослого здорового человека с энергозатратами 2000 ккал количество общего жира не должно превышать (г)
- 44 = (2000: 100x 20): 9
- 150 = (2000: 100 x 30): 4
- 67 = (2000: 100 x 30): 4
- 67 = (2000: 100 x 30): 9
Правильный ответ: 67 = (2000: 100 x 30): 9. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1318T014381 · 2018
В рационе взрослого здорового человека с энергозатратами 2000 ккал количество общего жира не должно превышать (г)
- 44 = (2000: 100 × 20): 9
- 150 = (2000: 100 × 30): 4
- 67 = (2000: 100 × 30): 4
- 67 = (2000: 100 × 30): 9
Правильный ответ: 67 = (2000: 100 × 30): 9. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1319T014382 · 2017
В рационе взрослого здорового человека с энергозатратами 2000 ккал количество пищевых волокон не должно быть меньше (г)
- 42 = (21 х 2)
- 32 = (16 х 2)
- 22 = (11 х 2)
- 28 = (14 х 2)
Правильный ответ: 22 = (11 х 2). Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1320T014382 · 2018
В рационе взрослого здорового человека с энергозатратами 2000 ккал количество пищевых волокон не должно быть меньше (г)
- 42 = (21 × 2)
- 32 = (16 × 2)
- 22 = (11 × 2)
- 28 = (14 × 2)
Правильный ответ: 22 = (11 × 2). Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1321T014383 · 2018
Интервалом индекса массы тела взрослого человека, характеризующим нормальную массу тела, является
- 16-17
- 18,5-25
- 25,1-30
- 30,1-40
Правильный ответ: 18,5-25. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1322T014384 · 2018
Микроэлементом, нормируемым в соответствии с возрастной и половой дифференцировкой, является
- селен
- кальций
- магний
- железо
Правильный ответ: железо. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1323T014385 · 2018
К пищевым волокнам ОТНОСЯТСЯ
- незаменимые компоненты пищи, относящиеся к группе некрахмальных полисахаридов, устойчивые к перевариванию в тонком кишечнике
- балластные компоненты пищи, относящиеся к группе углеводов и полифенолов, обеспечивающие формирование каловых масс
- незаменимые компоненты пищи, устойчивые к перевариванию и усвоению в тонком кишечнике, но подвергающиеся полной или частичной ферментации в толстом кишечнике
- незаменимые компоненты пищи, относящиеся к группе аминосоединений, необходимые для нормального процесса пищеварения
Правильный ответ: балластные компоненты пищи, относящиеся к группе углеводов и полифенолов, обеспечивающие формирование каловых масс. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1324T014386 · 2018
Незаменимыми липидными соединениями в питании человека являются
- линолевая и линоленовая жирные кислоты
- олеиновая и стеариновая жирные кислоты
- олеиновая и лауриновая жирные кислоты
- фосфолипиды, холестерин, лауриновая жирная кислота
Правильный ответ: линолевая и линоленовая жирные кислоты. Почему? Разобрать с ИИ
- Вопрос 1325T014387 · 2018
Биомаркерами дисбаланса жиров в питании являются
- желчные кислоты, липидные фракции в кале
- только триглицериды в сыворотке крови
- билирубин, щелочная фосфатаза в сыворотке крови
- фракции липопротеидов и триглицериды в сыворотке крови
Правильный ответ: фракции липопротеидов и триглицериды в сыворотке крови. Почему? Разобрать с ИИ
Ситуационные задачи тренируйте в симуляторе: ответ своими словами, ИИ проверяет и ставит балл.
Как устроены все этапы и как готовиться: подготовка к аккредитации. Другие специальности: все тесты аккредитации.