Войти
Биохимия · Обмен липидов

Биосинтез высших жирных кислот

Биосинтез высших жирных кислот — это строгий циклический процесс образования насыщенных липидных молекул, протекающий в цитоплазме клетки. Основным конечным продуктом каскада реакций является 16-углеродная пальмитиновая кислота, собираемая при участии крупного мультиферментного комплекса.

ЛокализацияМитохондрия (подготовка субстрата) и цитозоль (основные реакции синтеза).
ФерментСинтаза жирных кислот, обладающая множественной каталитической активностью.
ПродуктПальмитиновая кислота (пальмитат), содержащая 16 атомов углерода.
Донор водородаНАДФН, получаемый из пентозофосфатного пути и реакций малик-фермента.
4 мин чтенияДля студентов медвузовОбновлено 20.09.2026
Материал подготовила редакция Школы Сеченова по учебным методичкам платформыОжидает проверки преподавателем

Транспорт субстратов в цитозоль

Биосинтез липидов начинается с подготовки базового строительного материала. Главным субстратом для построения углеродного скелета выступает Ацетил-КоА. Подавляющая часть этого вещества образуется внутри митохондрий в результате работы пируватдегидрогеназного комплекса (ПДГ), превращающего пируват в Ацетил-КоА. Однако сам процесс создания жирных кислот локализован в цитозоле, а внутренняя мембрана митохондрий абсолютно непроницаема для Ацетил-КоА.

Чтобы доставить субстрат к месту сборки, клетка использует специальный челночный механизм. Внутри митохондрии Ацетил-КоА конденсируется с оксалоацетатом, превращаясь в молекулу цитрата. Цитрат легко преодолевает мембрану через трикарбоксилатный переносчик и оказывается в цитоплазме. Здесь в дело вступает цитозольный фермент АТФ-цитратлиаза. С затратой энергии АТФ и присоединением коэнзима А, этот фермент расщепляет цитрат обратно. В результате в цитозоле образуется необходимый Ацетил-КоА и оксалоацетат.

Подготовка к синтезу и образование малонила

Прямое соединение молекул Ацетил-КоА невозможно, поэтому требуется этап активации. Из цитозольного Ацетил-КоА под действием фермента ацетил-КоА-карбоксилазы образуется активированный донор углеродов — Малонил-КоА. Это ключевой субстрат биосинтеза, который будет поставлять атомы углерода для постоянного удлинения цепи. Важно понимать стехиометрию будущего продукта: из стартового Ацетил-КоА берутся только дистальные два атома углерода, а все остальные атомы включаются в цепь исключительно из молекул Малонил-КоА в каждом последующем цикле.

Далее субстраты переносятся на активные центры синтазы жирных кислот:

  • Фермент ацетилтрансацилаза связывает стартовый ацетильный остаток с одной сульфгидрильной (SH) группой комплекса.
  • Фермент малонилтрансацилаза переносит малонильный остаток на другую свободную SH-группу.

Происходит «загрузка» комплекса, после чего начинается непосредственно сборка.

Проверьте себя по темеЗадания из банка курса «Биохимия» — ответ и разбор сразу.

Цикл реакций элонгации

Формирование углеродного скелета представляет собой строгий циклический процесс. В ходе каждого такого цикла растущий радикал жирной кислоты увеличивается ровно на два атома углерода. Один оборот включает четыре основные реакции:

  1. Конденсация. Ацетильная группа переносится на малонильную. При этом происходит декарбоксилирование — отщепляется углекислый газ. По освободившейся валентности группы соединяются, образуя 4-углеродный кетоацил (ацетоацетил), прочно связанный с ферментом.
  2. Первое восстановление. Кетогруппа промежуточного продукта восстанавливается до гидроксильной. Донором атомов водорода для этой реакции служит НАДФН + H⁺.
  3. Дегидратация. От образовавшегося соединения отщепляется молекула воды. В результате формируется двойная связь, и возникает ненасыщенный радикал (кротонил).
  4. Второе восстановление. Двойная связь вновь насыщается водородом за счет окисления еще одной молекулы НАДФН.

Итогом первого цикла становится образование бутирила — полностью насыщенного четырехуглеродного остатка, который остается прикрепленным к синтазе.

Завершение работы синтазы

После завершения первого цикла полученный бутирильный радикал никуда не уходит. К освободившейся SH-группе фермента присоединяется свежая молекула Малонил-КоА. Затем бутирил конденсируется с новым малонилом (снова с выбросом углекислого газа), и весь каскад реакций — восстановление, дегидратация, второе восстановление — повторяется.

Для того чтобы синтезировать конечный продукт, синтаза жирных кислот должна совершить ровно 7 циклов элонгации. На каждом шаге реакции восстановления обеспечивают формирование длинного насыщенного алифатического радикала. В конечном итоге на ферменте образуется 16-углеродный остаток — пальмитоил. Когда цепь достигает этой длины, процесс элонгации автоматически останавливается.

На финальном этапе активируется тиоэстераза — ферментативная активность комплекса, которая с участием молекулы воды гидролизует тиоэфирную связь. Готовая молекула отщепляется, ферментный комплекс регенерируется, а в цитозоль высвобождается свободная пальмитиновая кислота.

Как запомнить

Запомнить 4 стадии одного цикла элонгации поможет фраза: «Кот В Доме Воет». Конденсация, Восстановление, Дегидратация, Восстановление.

Вопросы с занятий и экзамена

Откуда клетка берет НАДФН для реакций восстановления?

Основные поставщики — это окислительная стадия пентозофосфатного пути (особенно реакция глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы) и реакция превращения малата в пируват, которую катализирует малик-фермент.

Сколько молекул исходных веществ нужно для синтеза одного пальмитата?

Требуется 1 стартовая молекула Ацетил-КоА и 7 молекул Малонил-КоА, которые последовательно присоединяются в ходе 7 циклов элонгации.

Почему Ацетил-КоА не может напрямую выйти из митохондрии в цитозоль?

Внутренняя митохондриальная мембрана непроницаема для Ацетил-КоА. Его транспорт возможен исключительно через образование цитрата, который затем расщепляется в цитоплазме.

Что-то непонятно? Спросите нейросетьAI-тьютор прочитал материал по теме «Биосинтез высших жирных кислот» и объяснит простыми словами.

Что ещё разобрать по теме

  • Особенности работы ацетил-КоА-карбоксилазы
  • Строение мультиферментного комплекса синтазы
  • Механизм действия АТФ-цитратлиазы в цитозоле
  • Регуляция биосинтеза жирных кислот на клеточном уровне
  • Роль трикарбоксилатного переносчика в челночном механизме

Разберите тему целиком в курсе «Биохимия»

Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.

  • Полная методичка по теме «Биосинтез высших жирных кислот» и ещё 3 574 страниц предмета
  • Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
  • AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
  • 115 видеоуроков по предмету

Другие темы раздела «Обмен липидов»

Весь раздел «Обмен липидов»

Бесплатные видеоуроки: биохимияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.

Смотреть уроки

Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.