Войти
Гистология · Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод

Общий план строения пищеварительного тракта

Systema digestorium

Пищеварительная система представляет собой полый тракт (трубку), к которому протоками подключаются крупные железы. Стенка пищеварительной трубки на всем протяжении имеет слоистое строение и обеспечивает механическую и химическую обработку пищи, всасывание питательных веществ и удаление непереваренных остатков.

Оболочки4 слоя: слизистая, подслизистая, мышечная, наружная (адвентиция или сероза).
Отделы ЖКТ3 части по развитию и функции: передний, средний и задний отделы.
ЖелезыСлюнные, печень и экзокринная часть поджелудочной железы.
Мышцы стенкиСкелетная (начало и конец) и гладкая (основная часть) мышечная ткань.
3 мин чтенияДля студентов медвузовОбновлено 20.09.2026
Материал подготовила редакция Школы Сеченова по учебным методичкам платформыОжидает проверки преподавателем

Компоненты пищеварительной системы

Анатомически пищеварительная система делится на два основных компонента: саму пищеварительную трубку и связанные с ней крупные железы.

Крупные железы лежат за пределами стенки тракта, но выделяют свои секреты в его просвет для химической обработки пищи. К ним относят:

  • Большие слюнные железы (околоушные, подчелюстные, подъязычные);
  • Печень (в комплексе с желчевыводящей системой);
  • Поджелудочную железу (ее экзокринную часть).

Пищеварительная трубка в кранио-каудальном направлении включает ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкую кишку (двенадцатиперстную, тощую, подвздошную) и толстую кишку (слепую с аппендиксом, ободочную и прямую).

Классификация на три отдела

На основе эмбрионального развития и функций выделяют три отдела пищеварительной трубки:

  1. Передний отдел (ротовая полость, глотка, пищевод). Отвечает за механическую обработку и транспорт пищи.
  2. Средний отдел (желудок, тонкая и большая часть толстой кишки, а также печень и поджелудочная). Обеспечивает основную химическую обработку, всасывание нутриентов и формирование кала.
  3. Задний отдел (каудальная часть прямой кишки). Выполняет функцию эвакуации непереваренных остатков.
Проверьте себя по темеЗадания из банка курса «Гистология» — ответ и разбор сразу.

Строение стенки: оболочки

Стенка полого тракта состоит из четырех основных оболочек (изнутри кнаружи):

  1. Слизистая оболочка (Tunica mucosa). Увлажняется слизью. Для увеличения площади всасывания может образовывать складки, ямки, крипты и ворсинки. Состоит из эпителия (плоского или цилиндрического в зависимости от отдела), собственной пластинки (РВСТ) и мышечной пластинки.
  2. Подслизистая основа (Tela submucosa). Образована толстым слоем РВСТ с крупными сосудами и нервными сплетениями. Позволяет слизистой собираться в складки. Отсутствует на верхней поверхности языка, деснах и твердом небе.
  3. Мышечная оболочка (Tunica muscularis). Включает внутренний циркулярный и наружный продольный слои (в желудке добавляется третий — внутренний косой). В глотке, начале пищевода и конце прямой кишки образована поперечнополосатой тканью, в остальных отделах — гладкой.
  4. Наружная оболочка. Бывает двух видов: адвентициальная (только соединительная ткань в глотке, грудном пищеводе, конце прямой кишки) или серозная (висцеральная брюшина, покрытая мезотелием — в отделах брюшной полости).

Эпителий пищеварительной трубки

Тип эпителия тесно связан с функцией отдела:

  • В переднем отделе (защита от механических повреждений) — многослойный плоский.
  • В среднем отделе (всасывание и секреция) — однослойный цилиндрический (призматический). На апикальной поверхности клеток тонкой кишки есть микроворсинки, образующие щеточную каемку.
  • В заднем отделе (конечная часть прямой кишки) — снова многослойный, постепенно переходящий от кубического к плоскому ороговевающему.
Как запомнить

Для запоминания слоев стенки ЖКТ изнутри наружу: «Слизистая Подскользнулась на Мышце и упала Наружу» (Слизистая, Подслизистая, Мышечная, Наружная).

Вопросы с занятий и экзамена

В каких отделах ЖКТ мышечная оболочка образована поперечнополосатой тканью?

В глотке, пищеводе (до средней трети включительно) и каудальном отделе прямой кишки.

Чем серозная оболочка отличается от адвентициальной?

Серозная оболочка, в отличие от адвентициальной, снаружи покрыта одним слоем плоских клеток — мезотелием. Адвентиция состоит только из соединительной ткани.

Где в пищеварительной трубке отсутствует мышечная пластинка слизистой?

Она отсутствует в ротовой полости и глотке, а появляется только начиная с верхней трети пищевода.

Что-то непонятно? Спросите нейросетьAI-тьютор прочитал материал по теме «Общий план строения пищеварительного тракта» и объяснит простыми словами.

Что ещё разобрать по теме

  • Особенности рельефа слизистой: ямки, ворсинки, крипты
  • Интрамуральный нервный аппарат и виды сплетений
  • Секреторная активность эпителия (экзокриноциты и эндокриноциты)
  • Локализация желез в собственной пластинке и подслизистой основе
  • Особенности строения ротовой полости в связи с отсутствием подслизистой

Разберите тему целиком в курсе «Гистология»

Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.

  • Полная методичка по теме «Общий план строения пищеварительного тракта» и ещё 3 438 страниц предмета
  • Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
  • AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
  • 137 видеоуроков по предмету

Другие темы раздела «Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод»

Весь раздел «Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод»

Бесплатные видеоуроки: гистологияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.

Смотреть уроки

Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.