Войти
Гистология · Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод

Слюнные железы

Glandulae salivariae

Крупные слюнные железы — это сложные разветвленные железы, вырабатывающие слюну. В ротовой полости человека работают три главные пары: околоушные, подчелюстные и подъязычные, каждая из которых имеет свой уникальный гистологический профиль и характер выделяемого секрета.

МорфологияВсе крупные слюнные железы — сложные разветвленные
Состав слюны99% воды, муцин, ферменты (амилаза) и лизоцим
ПаренхимаОбразована ацинусами и системой выводных протоков
ЭмбриогенезРазвиваются из эпителия ротовой полости (эктодерма)
4 мин чтенияДля студентов медвузовОбновлено 20.09.2026
Материал подготовила редакция Школы Сеченова по учебным методичкам платформыОжидает проверки преподавателем

Общий план строения

С точки зрения гистологии, все крупные слюнные железы классифицируются как сложные разветвленные. Это значит, что у них ветвится как система выводных протоков («сложные»), так и сами секреторные отделы («разветвленные»).

Железа состоит из двух основных компонентов:

  • Строма (опорный аппарат). Снаружи орган покрыт плотной соединительнотканной капсулой. От нее внутрь отходят перегородки (септы), разделяющие железу на дольки. В этих прослойках проходят кровеносные сосуды и междольковые выводные протоки.
  • Паренхима. Включает в себя секреторные (концевые) отделы, где образуется слюна, и систему протоков, по которым она выводится в полость рта.

Концевые отделы (ацинусы) и их клетки

В зависимости от вырабатываемого секрета, концевые отделы делятся на три типа. Во всех из них присутствуют миоэпителиальные (корзинчатые) клетки — уплощенные звездчатые структуры эпителиального происхождения. Они располагаются между базальной мембраной и секреторными клетками, а при сокращении отростков выдавливают секрет в протоки.

  1. Серозные (белковые) отделы. Имеют альвеолярную форму (округлого мешочка). Образованы сероцитами — небольшими пирамидными клетками с округлым ядром в центре. Из-за активного синтеза белка их цитоплазма ярко базофильна (выглядит темной под микроскопом).
  2. Слизистые (мукозные) отделы. Имеют форму трубочек. Состоят исключительно из мукоцитов. Это крупные клетки со светлой, «пенистой» цитоплазмой (в ней накапливается слизь) и плоским ядром, смещенным к базальному полюсу.
  3. Смешанные (белково-слизистые) отделы. Представляют собой расширенные трубочки. Центральная часть образована светлыми слизистыми клетками, а на периферии располагается второй слой из белковых клеток. Этот белковый «колпачок» называется серозным полулунием (полулунием Джиануцци). Белковый секрет из полулуния стекает в просвет отдела по специальным межклеточным канальцам.
Проверьте себя по темеЗадания из банка курса «Гистология» — ответ и разбор сразу.

Система выводных протоков

Путь слюны начинается внутри дольки и заканчивается в ротовой полости. По мере продвижения секрета стенка протоков утолщается, а эпителий меняется.

Внутридольковые протоки:

  • Вставочные протоки. Самые мелкие, с узким просветом. Выстланы однослойным кубическим базофильным эпителием. Снаружи, как и ацинусы, охвачены слоем миоэпителиальных клеток.
  • Исчерченные протоки. Являются продолжением вставочных. Они крупнее, просвет широкий. Эпителий — однослойный призматический с оксифильной (розовой) цитоплазмой. Характерная черта — базальная исчерченность, которая возникает из-за глубоких складок плазмолеммы и перпендикулярно выстроенных в них митохондрий. Здесь также встречаются миоэпителиоциты.

Междольковые и общие протоки: Выходят за пределы долек в соединительнотканные септы. Однослойный эпителий сначала становится двухслойным, затем многослойным кубическим, а у самого устья (при выходе в ротовую полость) переходит в многослойный плоский. Общий проток имеет собственную соединительнотканную оболочку.

Сравнительная характеристика крупных желез

Гистологическая картина желез закономерно меняется. Чем ближе железа ко дну полости рта, тем больше в ней слизистого компонента и тем сильнее редуцированы вставочные протоки (в эмбриогенезе их клетки ослизняются и превращаются в мукоциты).

ЖелезаДолькиКонцевые отделыПротокиСекрет
Околоушная (glandula parotidea)7Только серозные (белковые)Вставочные и исчерченные развиты одинаково хорошоЧисто белковый
Подчелюстная (glandula submandibularis)10Серозные и смешанные (с полулуниями)Исчерченных больше, часть вставочных ослизниласьСмешанный (белка больше)
Подъязычная (glandula sublingualis)18-20Смешанные, слизистые, редко серозныеВставочных почти нет, видны в основном исчерченныеСмешанный (слизи больше)
Как запомнить

Запомнить направление секреции легко по правилу «сверху вниз»: от уха (Околоушная — чистый белок, жидкая слюна) к челюсти (Подчелюстная — смешанная, но белка больше) и ко дну рта (Подъязычная — смешанная, вязкая слизь). Доля мукоцитов возрастает, а вставочные протоки исчезают!

Вопросы с занятий и экзамена

Почему цитоплазма сероцитов темная (базофильная), а мукоцитов — светлая?

В сероцитах активно синтезируются ферменты (белки), поэтому у них мощно развит белоксинтезирующий аппарат, который окрашивается основными красителями. В мукоцитах же накапливается слизь (гликопротеины), которая при стандартной окраске выглядит как светлая, пустая «пена».

Где находятся миоэпителиальные клетки?

Они располагаются между базальной мембраной и базальным полюсом секреторных клеток (во всех типах ацинусов), а также вокруг вставочных и исчерченных внутридольковых выводных протоков.

Как нервная система влияет на состав слюны?

Парасимпатическая стимуляция приводит к выработке большого объема жидкой (водянистой) слюны. Симпатическая иннервация, напротив, стимулирует выделение малого количества густой, вязкой слюны.

Куда открываются выводные протоки главных желез?

Проток околоушной железы открывается в преддверии рта на уровне второго верхнего моляра. Протоки подчелюстной и подъязычной желез открываются на подъязычном мясце (при этом часть малых протоков подъязычной железы открывается самостоятельно).

Что-то непонятно? Спросите нейросетьAI-тьютор прочитал материал по теме «Слюнные железы» и объяснит простыми словами.

Что ещё разобрать по теме

  • Эмбриогенез слюнных желез и процесс ослизнения зачатков
  • Химический состав слюны: муцин, ферменты и биологически активные вещества
  • Экскреторная функция слюнных желез (выведение азотистых шлаков и ионов)
  • Феномен базальной исчерченности протоков: электронно-микроскопическое строение
  • Анализ гистопрепаратов желез при окраске гематоксилином и эозином

Разберите тему целиком в курсе «Гистология»

Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.

  • Полная методичка по теме «Слюнные железы» и ещё 3 438 страниц предмета
  • Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
  • AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
  • 137 видеоуроков по предмету

Другие темы раздела «Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод»

Весь раздел «Пищеварительная система: органы ротовой полости, глотка и пищевод»

Бесплатные видеоуроки: гистологияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.

Смотреть уроки

Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.