Общий состав и структура
Жидкая часть крови на 90% состоит из воды, а оставшиеся 10% приходятся на сухой остаток. В составе сухого остатка абсолютно доминируют органические вещества (9%), на неорганические компоненты остается всего 1%.
Если рассматривать структуру твердого остатка более детально, то примерно две трети его массы составляют белки, а одну треть — низкомолекулярные соединения и электролиты.
По своему химическому профилю плазма очень напоминает интерстициальную (межклеточную) жидкость. Главным катионом выступает натрий ($Na^+$), а среди анионов преобладают хлориды ($Cl^-$) и бикарбонаты ($HCO_3^-$). Ключевое отличие заключается в концентрации белка: в кровеносном русле она достигает примерно 70 г/л, что существенно выше, чем в межклеточном пространстве.
Помимо этого, жидкая среда выступает переносчиком гормонов, питательных компонентов и продуктов обмена (азотсодержащих веществ, органических кислот).
Белковые фракции
В сосудистом русле циркулирует более ста различных протеинов. Они образуются преимущественно в печени, но также синтезируются костным мозгом, селезенкой или высвобождаются при распаде клеток крови. При проведении электрофореза их традиционно разделяют на пять фракций: альбумины и четыре группы глобулинов.
1. Альбумины Их концентрация составляет 40–45 г/л. Это молекулы с относительно низкой молекулярной массой. Главная задача альбуминов — создание онкотического (коллоидно-осмотического) давления. Эта сила противодействует гидростатическому давлению и не дает жидкости уходить из сосудов в ткани. При масштабной потере альбуминов через почки развиваются «почечные» отеки, а при длительном дефиците питания — «голодные».
2. Глобулины Содержатся в количестве 25–30 г/л, отличаются крупными размерами молекул.
- $\alpha_1$-глобулины: протромбин, $\alpha_1$-антитрипсин, липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
- $\alpha_2$-глобулины: плазминоген, $\alpha_2$-макроглобулин, $\alpha_2$-антитромбин III, $\alpha_2$-гаптоглобулин.
- $\beta$-глобулины: фибриноген, трансферрин, липопротеины низкой плотности (ЛПНП).
- $\gamma$-глобулины: представлены иммуноглобулинами (IgA, IgD, IgE, IgG, IgM).
Функции белков
Протеины выполняют критически важные физиологические задачи:
- Регуляция давления: формирование онкотического градиента (в норме 25 мм рт. ст.).
- Гемостаз: участие во всех звеньях регуляции агрегатного состояния крови (протромбин и фибриноген обеспечивают свертывание, плазминоген — фибринолиз, антитромбин III работает в противосвертывающей системе).
- Иммунная защита: работа иммуноглобулинов, белков системы комплемента и макроглобулинов.
- Транспортная функция: перенос липидов, гормонов, витаминов, солей тяжелых металлов. Например, трансферрин связывает железо, транскортин — кортизол, транскобаламины транспортируют витамин B12, липопротеины — холестерин, а альбумины — жирные кислоты.
- Реологическая: поддержание оптимальной вязкости кровотока.
- Трофическая (резервная): служат депо аминокислот для построения тканевых белков.
- Буферная: непосредственное участие в регуляции кислотно-основного состояния (КОС).
Липопротеины
Эти комплексы отвечают за транспорт холестерина, триацилглицерина, фосфоглицеридов и других веществ. Их разделяют по плотности на хиломикроны, ЛПОНП (очень низкой плотности), ЛПНП (низкой плотности) и ЛПВП (высокой плотности).
Плотность напрямую и обратно пропорционально зависит от доли жиров в составе: если в ЛПОНП их около 90% (поэтому плотность низкая), то в ЛПВП — порядка 50%.
В клинической практике особое внимание уделяют уровню ЛПНП: его концентрация имеет прямую связь с вероятностью развития атеросклероза, что определяет высокую атерогенность этой фракции.
Как легко запомнить некоторые транспортные белки: Трансферрин переносит феррум (железо), Транскортин — кортизол, а Транскобаламины — витамин B12 (так как он содержит кобальт).
Вопросы с занятий и экзамена
Чем плазма отличается от межклеточной (интерстициальной) жидкости?
По химическому составу электролитов они очень похожи (в обеих средах преобладают натрий, хлориды и бикарбонаты). Главное различие — в сосудистом русле значительно больше белка (около 70 г/л).
Почему при длительном голодании появляются отеки?
При дефиците питания снижается уровень альбуминов. Из-за этого падает онкотическое давление, которое в норме удерживает воду в сосудах, и жидкость выходит в ткани, вызывая «голодные» отеки.
Какие белки плазмы отвечают за свертываемость крови?
В процессе коагуляции участвуют протромбин ($\alpha_1$-глобулин) и фибриноген ($\beta$-глобулин). В то же время плазминоген отвечает за растворение тромба, а антитромбин III — за предотвращение избыточного свертывания.
Что ещё разобрать по теме
- Механизмы формирования онкотического давления и транскапиллярный обмен
- Роль $\gamma$-глобулинов (иммуноглобулинов) в гуморальном иммунитете
- Работа белковой буферной системы и поддержание КОС
- Взаимодействие свертывающей, противосвертывающей и фибринолитической систем крови
- Метаболизм липопротеинов и механизмы развития атеросклероза
Разберите тему целиком в курсе «Физиология»
Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.
- Полная методичка по теме «Плазма крови» и ещё 4 085 страниц предмета
- Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
- AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
- 106 видеоуроков по предмету
Другие темы раздела «Кровь»
Бесплатные видеоуроки: физиологияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.
Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.